Žiadne produkty
Ceny sú s DPH
Podložky na pečenie
-
Kuchyňa
- Kuchynský riad
- Kuchynské náradie
- Nože
- Náradie na zdobenie a carving
-
Cukrárske a pekárske potreby
- Riad na pečenie
- Silikónové formy
- Formy a šablóny na studenú kuchyňu
-
Cukrárske a pekárske náčinie
- Vykrajovače a radielka
- Škrabky, stierky a karty
- Váľky na cesto
- Cukrárske nože a paletky
- Štetce, zmetáčiky a vlažovky
- Sitá, cukorničky a dávkovače
- Dávkovacie lieviky
- Misy a kotlíky
- Šlahacie metličky
- Lopatky
- Strúhadlá
- Pekárske krájacie dosky
- Pekárske merítka a odmerky
- Košíky a formy na chlieb
- Flambovacie pištole
- Pekárske rukavice
- Náčinie na zdobenie
- Cukrársky spotrebný tovar
- Náčinie na modelovacie hmoty
- Pomôcky na prácu s čokoládou
- Náčinie na karamel
- Pomôcky na zmrzlinu
- Cukrárenské tácky a náčinie
- Tortové stojany
- Skladovanie potravín
-
Reštaurácia a Bar
- Porcelán
- Sklo
- Príbory
- Barové potreby
- Vybavenie bufetu
- Nápojový servis
- Stolový inventár
- Podnosy a tácky
- Obaly na jedálne lístky a účty
- Servírovacie vozíky Sambonet Versailles
- Hotelová izba
- Recepcia a Lobby
- Oblečenie a Obuv
- Čistenie a Hygiena
- Spotrebný tovar
Výrobcovia
Najpredávanejšie produkty
-
-
-
Poháriky na dezerty plastové Martellato CLASSIC 65-170 ml, bal. 100 ks
CLASSIC 65-90-120-170 ml
18,86 € -
-
-
-
-
-
-
Zobrazené produkty
-
Pečiaci micropapier
Veľkosť: 592x392 mm
Tabuľka dát
| Materiál | Papier |
| Tvar | Obdĺžnikový |
Detaily
Mikropapier je nový mikroperforovaný papier na pečenie, vyvinutý z nápadu majstra cukrára Giuseppe Gagliardiho. Ideálny na pečenie všetkého kysnutého, odpaľovaného alebo krehkého cesta, ako aj sušienok, lístkového cesta alebo pusiniek, pričom zaručuje dokonalé upečenie za kratší čas ako tradičný papier na pečenie.
Špičková kvalita za kratší čas. Vďaka mikroperforáciám uniká vodná para pri pečení rýchlejšie. To zaisťuje lepší priechod vzduchu, čím sa výrobky rýchlejšie ochladzujú ako pri klasickom papieri na pečenie. Tým sa dosahuje úspora až 8-10 % času a energie a to vďaka rovnomernému prúdeniu vzduchu, rýchlejšiemu ochladzovaniu a to pri celkove lepšiemu výsledku pečeniu.
Veľkosť:
| rozm.[mm] |
| 592x392 |
9 ďalších produktov v rovnakej kategórii:
-
Reference: 47680
Výrobca: DEMARLE
Podložka na pečenie Demarle Silpat®
Silpat® je nepriľnavá cukrárska podložka zn. Demarle predstavená po prvý krát...
In Stock -
Reference: 47685
Výrobca: DEMARLE
Podložka na pečenie Demarle Silpain®
Silpain® je nepriľnavá perforovaná podložka na pečenie a mrazenie zn....
In Stock -
Reference: 47688-60
Výrobca: DEMARLE
Podložka na pečenie Demarle Roul'pat®
Podložka Roul'pat® zn. Demarle je pokrytá silikónom na oboch stranách....
In Stock -
Reference: 47689-53/60
Výrobca: PADERNO
Silikónová podložka Paderno na pečenie
Silikónová podlžka na pečenie. Dostupné veľkosti: GN 1/1 - 600x400.
In Stock -
Reference: 47691-53/64
Výrobca: PAVONI ITALIA
Silikónová podložka Pavoni s mikroperforáciou
Silikonová podložka s mikroperforací. Dostupné veľkosti: GN 1/1 - 600x400.
In Stock -
Reference: 30TM3001R
Výrobca: MARTELLATO
Silikónová podložka Martellato na makrónky 300x400 mm
Silikonová podložka na makronky ∅ 40 mm od Martellato. Veľkosť: 300x400 mm.
In Stock -
Reference: 30TM6001R
Výrobca: MARTELLATO
Silikónová podložka Martellato na makrónky 600x400 mm
Silikonová podložka na makronky ∅ 40 mm od Martellato. Veľkosť: 600x400 mm.
In Stock -
-
Reference:
Výrobca: PADERNO
Papier na pečenie, posilikónovaný
Dostupné veľkosti: GN 1/1 - 600x400.
In Stock